Oversigt over opskriftssamlingen
Veganske

  Guacamole, nem
  Julefrokost, stor 9 retters
  Julemenu, stor 4 retters
  Lynratatoui
  Pastasalat á la mormor
  Pastasalatdressing á la mormor
  Vegetarisk brun sovs
Ovo-vegetariske

  Blomkålsfrikadeller
  Nøddekroketter
  Sellerideller
  Sommer-"pyt i pande"
  Squashkage
  Veggefars
Lakto-ovo-vegetariske

  Blomkålsfrikadeller
  Champignon-squash paté
  Gulerodsrend
  Gulerodstærte
  Kartoffelfrikadeller
  Kikærtepostej á la Astrid
  Kåldolmere á la Pia
  Lagkage á la mormor
  Pastatærte
  Peberfrugtfrikadeller
  Squashbrød
  Squashtærte
Lakto-vegetariske

  Cannelloni med spinat og ricotta
  Gylden linsesauce
  Hakket stuvet spinat
  Julemenu, stor 4 retters
  Kartoffelmousakka á la Anne-Grethe
  Kikærtepostej á la Astrid
  Linsesauce, gylden
  Mungbønne-hvidløgssuppe
  Pastasauce med linser og kokos
  Risfad á la Inge-Merete
  Squashsuppe
  Vegetarisk brun sovs


Denne opskriftssamling udvides hen ad vejen. Har du lyst til at bidrage med én eller flere gode opskrifter, så send dem endelig til kontakt (snabel-a) vegetarforening.dk eller til vores post-adresse, som kan ses nederst på forsiden.

"Lakto" betyder med mælkeprodukter, "ovo" med æg. "Vegansk" betyder helt uden mælkeprodukter og æg.

Se flere klimavenlige grønne opskrifter her - samt et par tips vedr. klimavenlig madlavning.