Pressemeddelelse 24. maj 2006


Til pressen m.v.
Vegetarer sender åbent brev til Kofi Annan
FN skal tage vegetarismen alvorligt og sætte initiativer i gang for at undersøge, hvordan vegetarismen kan bidrage til at løse vestens stigende problemer med overvægt og fedmerelaterede sygdomme.

Dét mener Dansk Vegetarforening, som sammen godt 25 andre vegetariske organisationer og enkeltpersoner verden over har sendt et brev til FN’s generalsekretær Kofi Annan, hvori han opfordres til at lade FN undersøge vegetarismen nærmere og promovere alternativer til den traditionelle, kødbaserede ernæring.

Anledningen til brevet er en pressemeddelelse fra FN’s Fødevare- og landbrugsorganisation (FAO), som i forbindelse med et møde mellem eksperter fra WHO og FAO i Rom d. 18. maj erklærede, at 'kosten i EU er blevet gradvist ringere og har fået for højt et indhold af fedt, navnlig mættet fedt, sukker og kolesterol’.

I brevet til Kofi Annan peger de vegetariske organisationer blandt andet på, at de tilskudsordninger, som både EU og USA giver til landbruget, er med til at gøre animalske produkter med et højt indhold af mættet fedt uforholdsmæssigt billige sammenlignet med sundere, vegetabilske produkter.

Samtidig påpeger organisationerne, at vegetarer generelt er slankere og at ernæringseksperter har anerkendt, at en vegetarisk livsstil er sund og kan have helbredsmæssige fordele i forbindelse med mange af de livsstilssygdomme, der hænger sammen med fedmeproblemet. Organisationerne mener derfor, at FN bør gå i gang med at undersøge, hvordan vegetarisme kan blive en del af fremtidige FN-initiativer på sundheds- og fødevareområdet.

En dansk oversættelse af brevet kan læses i sin fulde længde på Dansk Vegetarforenings hjemmeside: http://www.vegetarforening.dk/foreningen/kampagner/01-2006.htm

For yderligere oplysninger, aftaler om interviews eller svar på spørgsmål, kontakt Dansk Vegetarforenings presseansvarlige, Sune Borkfelt, på tlf. 70 22 40 01 eller presse@vegetarforening.dk.

Endvidere findes flere oplysninger om DVF på www.vegetarforening.dk.

Dansk Vegetarforening (DVF) er stiftet i 1896, og har således en mere end hundrede år lang historie bag sig. Foreningen har bl.a. til formål at fremme udbredelsen af vegetarisk levevis, at fremme interessen for frugt og grønt i ernæringen samt at bidrage til oplysning om ernæringens betydning for helbred og velvære. Endvidere støtter foreningen udbredelsen af økologisk dyrkning og forarbejdning af fødevarer.

Dansk Vegetarforening udgiver 4 gange om året medlemsbladet Vegetaren , som belyser diverse emner af relevans for vegetarisk levevis.